マレーシア産リベリカ種エレファント【生豆500g】珈琲豆コーヒー

希少な原種。象を彷彿させるパンチの効いた強いコク カカオの香りが印象的
香り:★★★★★
甘味:★★★☆☆
コク:★★★★★
苦味:★★★★☆
酸味:☆☆☆☆☆
焙煎度:深煎(フレンチ)
象のように力強いコクと、カカオ豆の焼く前のような香りは、15-16世紀にインドネシアより伝わり、永く現地消費され、今も愛され続けています。
マレーシアのトロピカルな天候を豆に凝縮した『マレーシア リベリカ エレファント』 をお楽しみください。
【生産地】マレーシア ジョホール州
【農園名】多数の小農園
【品種】リベリカ種
【標高】0 〜 100 m
【スクリーン】18 up 80%
【精製方法】cracked natural
【収穫時期】5-7月
型番 c305libericar500
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